Recette de la galette "Le Bel Origan"

Publié le par Mairie de Capvern

Voici maintenant trois semaines, la commune de Capvern participait au concours des Communes Gourmandes de la galette St Michel à l'occasion du passage du Tour de France 2018 au cœur de notre station thermale.

Stéphane Frément, nouveau propriétaire de l'hôtel / restaurant Le Bel Air à Capvern Les Bains avait été sélectionné le 14 juillet pour nous représenter.

Sa création, simple mais originale, à base d'origan tout droit récolté dans le champ en face de son hôtel avait su conquérir le jury.

Voici pour vous sa recette en PJ (pour une base de 40 galettes !)

Dans l'attente du résultat du concours le 29 septembre prochain !!!!

P.S. : Profitez-en pour venir découvrir ce tout nouveau restaurant sur Capvern Les Bains avec un menu unique, gage de fraicheur !

Attention toutefois, peu de place, il est victime de son succès depuis le concours. Nous vous recommandons donc de réserver à l'avance au 05 62 39 00 35 ou au 07 71 08 17 04

 

Publié dans Station thermale

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :